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最近爱上了在家吃火锅
一般都要鸳鸯锅嘛，涮菜吃，来个番茄锅吧酸爽开胃～
查了一圈菜谱，我懒，不想西红柿去皮～
没有料理机，没办法打碎～
于是整合了这个简易版，吃了都说好！！！快收藏吧！
P. S. 辣锅强烈推荐网上买“桥头”的牛油底料块状的！没有特别辣辣但是香辣好吃！
【简易香浓版】番茄锅底的做法步骤
步骤 1
西红柿懒得去皮就不去哈哈哈
用盘子和小的水果刀，横竖切碎点
准备好葱段，姜片，蒜瓣切片
步骤 2
鸳鸯锅的话辣锅加水准备好，另外一边我们拿个小勺子来做底料！
开火，放黄油
化开后放姜和蒜和花椒，爆锅
下番茄，小勺子炒一会，出汁烂一点
加番茄酱，加耗油，加盐，看心情加就行
觉得比较烂了，加开水，放葱段，烧开咕嘟一会
撒点白胡椒
咕嘟一会就很浓郁了～～吃了都说好哈哈哈哈！
菜谱创建时间：2020-10-18 15:17:36