糯米提前浸泡三个小时。鸡翅洗净划两刀,加入黄酒,香葱,老姜,耗油,生抽,老抽(可加可不加),一小勺白糖,一点点盐,抓拌均匀,腌制一小时
把糯米沥干水,鸡翅放糯米里滚一圈,鸡翅均匀粘上糯米,然后摆盘,一个鸡翅一块玉米,依次摆好,上锅蒸,锅里提前烧好开水。蒸30分钟就可以了
OK,撒一点香葱和太太乐鸡精就可以开吃了