Prepare 4 eggs 准备四个鸡蛋
Add milk to the eggs 鸡蛋中加入牛奶
滑蛋
Fry the luncheon meat until golden on both side 午餐肉煎至两面金黄
Prepare lettuce 准备生菜
👌
滑嫩西式妙蛋: 滑嫩的第1个关键是加液体,常见的是加牛奶,也可以加奶油,加奶油会更浓郁 第2个关键提前加盐 鸡蛋入锅之后不停的搅和搅和,锅里没有可流动的液体,鸡蛋上还有一点点湿的时候出锅,不用担心鸡蛋没熟,余温会让它熟的 ps:原话来自于爱做饭的芋头SAMA的视频