椰奶饼

作者： 慧忍

原本想学做椰丝酥，但没有买到椰丝，只买到椰子粉，就改做椰奶饼了。不过还是很好。外酥里松软，香甜可口。

用料

• 椰子粉 100克
• 奶粉 25克
• 低筋面粉 40克
• 糖 25克
• 蛋白 一个

椰奶饼的做法步骤

步骤 1

先将椰子粉奶粉面粉糖混合搅拌均匀。

步骤 2

再将蛋白打匀，倒入（1）揉成面团。

步骤 3

将面团分成2.5厘米的小球，外面裹一层椰子粉。

步骤 4

分别排放在烤盘中，150度烤25分钟。外表金黄即可。

菜谱创建时间：2012-09-04 13:44:01