土豆刮丝,擦丝神器,十秒搞定
萝卜也擦丝,我用的是很小的圆形萝卜,大萝卜太大了,
加上面粉(我是用的盛汤的勺子2勺),葱花(我没有葱用芹菜叶代替了)鸡蛋,盐,胡椒粉, 原本还想加点肉,可惜库存不够。
搅拌均匀,
起锅烧油,铺上拌好的丝,小火1-2分钟
两面金黄就可以了,我的平底锅不行了,煎的不均匀,呜呜,
配上一杯牛奶,营养美味,健康又方便。
火候最重要,不要焦过了,做好不要一直翻来覆去