芋泥坚果软欧

作者： 梁小七仔

自用的记录方子啦

用料

• 中种面团 日清山茶花
• 高筋面粉 175g
• 水 102克
• 酵母 2克
• 主面团
• 高筋面粉 75克
• 水 12克
• 细砂糖 30克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 20克
• 芋泥 250g
• 坚果 若干

芋泥坚果软欧的做法步骤

步骤 1

松弛30min 松弛15min 35℃ 45min 撒粉 割包 165℃ 20min（10min后盖锡纸）

菜谱创建时间：2020-10-17 21:09:12