将桃子用盐洗净，称好所需要的冰糖，准备好一个柠檬。
洗净的桃子去皮（桃子皮放旁边留用）切丁，倒入冰糖，搅拌均匀，静置2小时。
最后将腌制好的桃子和桃子皮一起倒入锅里，熬至粘稠，记得把桃子皮挑出来噢，然后倒入挤好的柠檬汁，再熬七八分钟左右就可以了。
放凉装瓶，拧紧后倒立放入冰箱。甜蜜蜜的桃子酱做好啦～（悄悄说一句，挑出来的桃子皮，冷却后兑牛奶喝也非常棒噢）