把鱼收拾了 鱼头撇了不要了😂
第二步 起锅烧油 煎鱼(少放鱼 这个青鱼会出油)两面金黄 捞出来
准备葱姜蒜 和干辣椒
原来煎鱼的油 放入葱姜蒜和干辣椒
然后把鱼放进去 料酒 生抽 老抽 醋 糖 放进去(多少不知道)加清水
我的诀窍是 舀口汤尝尝咸淡
快熟的时候 来来来 抓把粉条子放进去
在放点五香粉 和盐
我家厨房有个盆 常年泡着粉条 所以我家的粉条非常容易熟
好嘞 装盘 上桌 开造