酱烧茭白

作者： 爱吃fish哒大脸猫

用料

• 茭白 3根
• 毛豆 适量
• 甜面酱 1勺
• 糖 1勺
• 盐 半勺
• 李锦记老抽 半勺

酱烧茭白的做法步骤

步骤 1

茭白切片或者滚刀片随意

步骤 2

起油锅，下茭白，毛豆子翻炒～

步骤 3

加甜面酱，老抽，白糖上色翻炒

步骤 4

尝尝味道，适量加盐🧂

步骤 5

加适量水闷煮一下

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步骤 6

步骤 6

这道菜就是随意～快手！酱香十足～超下饭。喜欢汤多一点的就水稍微都放点～

步骤 7

别问糖可不可以不放，问就是不一定要放（无锡人狗头保命）放糖是为了提鲜，不是纯粹为了甜口！菜里放糖从小吃到大了（也不是每道菜都放）……如果觉得太甜可以少放点，糖真的是灵魂～

菜谱创建时间：2020-10-17 11:02:10