南瓜蛋糕 6寸

作者： Eline_玲

家里种了大南瓜，我取出一部分做了这蛋糕，接下来就会有不同的南瓜料理了。

用料

• 南瓜 70克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 25克（依南瓜的甜度做出决定）
• 牛奶 25克
• 低筋面粉 55克
• 玉米油/黄油 40克
• 细砂糖 25克（蛋白霜）

南瓜蛋糕 6寸的做法步骤

步骤 1

把蒸好的南瓜捣成泥状。蛋清蛋黄分开。

步骤 2

把南瓜泥，蛋黄，糖，牛奶，低粉拌匀然后再加入玉米油搅拌均匀备用。

步骤 3

打发蛋清细砂糖分三次加人。打至小弯勾仅可。把打发的蛋白霜一半和南瓜蛋糊搅拌，然后再倒入蛋白霜里拌至均匀，倒入蛋糕模中。这步骤忘了拍啊。

步骤 4

烤箱温度190度，35分钟。取出倒扣。

菜谱创建时间：2020-10-17 00:57:45