开胃！酸辣藕丝

作者： 波小厨-

做法简单的菜系 一道家常菜，上桌的时候大家其乐融融的氛围浓厚，饭菜自然会变香…

用料

• 爱心💗 1颗
• 藕 1节
• 干辣椒 3个
• 蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺

开胃！酸辣藕丝的做法步骤

步骤 1

准备食材……

步骤 2

藕去皮切丝泡水10分钟沥干水份（泡出多余淀粉）、蒜切片、干辣椒我提前泡了一会儿切段（为了是爆香的时候不容易糊）。

步骤 3

小火起锅烧油，油热以后放入蒜片、辣椒段爆香……

步骤 4

接下来放入沥干水份的藕丝翻炒 ，炒至藕丝变透明状…

步骤 5

加入生抽…

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步骤 6

步骤 6

加入蚝油…

步骤 7

加入醋，翻炒出醋的香味…

步骤 8

最后加入蔬菜粉翻炒均匀即可出锅…

步骤 9

OK 成品来了 😋

开胃！酸辣藕丝的小贴士

全程用小火❗️藕里面的含有淀粉 ，容易粘锅 糊底…

菜谱创建时间：2020-10-16 21:38:38