👏让人无法拒绝的小饼干🍪｜酥掉渣的椰蓉饼干｜

作者： 娜娜小厨C

家人一直都很喜欢椰蓉的味道 自从做了椰蓉小面包之后 又做了这款酥脆的椰蓉饼干 而且材料和过程也很简单 小朋友一口气也能吃好几块 自己做的饼干低糖低油，更健康

用料

• 黄油 80克
• 糖粉 40克
• 鸡蛋液 40克
• 低筋面粉 140克
• 椰蓉 30克
• 表层椰蓉 适量

👏让人无法拒绝的小饼干🍪｜酥掉渣的椰蓉饼干｜的做法步骤

步骤 1

🌟黄油提前软化，饼干要酥脆，黄油充分软化很重要哦

步骤 2

筛入糖粉，将黄油打发至体积变大颜色变浅

步骤 3

分三次加入鸡蛋液，每次加入之前都要搅打均匀

步骤 4

筛入低筋面粉，揉成面团

步骤 5

加入椰蓉

步骤 6

整型成三角形的长条，冰箱冷冻20分钟。如果冻的太硬了，不好切，需要提前拿出化栋

步骤 7

切片切成3MM左右的薄片，两面都沾取椰蓉

步骤 8

放入烤盘，保持间隙

步骤 9

烤箱上下火150度烤20分钟

步骤 10

特别的酥脆，浓浓的椰奶香味

菜谱创建时间：2020-10-16 20:05:52