除黄油和盐外,全部材料混合均匀后揉出粗膜后,加黄油+盐揉出薄膜后发酵,发酵至2倍大后,均匀分成12等份,醒面15分钟左右
取一面团压平分成4等份后(12面团同),放入12连烤箱里,再次发酵。发酵后烤箱预热,
烤箱上下火175度15—17分钟。
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