香辣牛肉酱

作者： 管你饱

给老公做一个好吃牛肉酱他爱吃面，拌面吃更好吃。😀

用料

• 牛肉 2斤
• 甜面酱 50克
• 小米椒 2两
• 姜 半斤
• 白糖 10克
• 大蒜 半斤
• 青红椒各一半 6斤
• 黄豆酱 2两
• 胡椒粉 10克
• 盐 20克
• 生抽 3两
• 味精 适量
• 花生碎 半斤
• 花椒 一两
• 料酒 1两
• 葱 半斤

香辣牛肉酱的做法步骤

步骤 1

牛肉切粒加料酒少需盐腌制

步骤 2

青红椒剁碎备用

步骤 3

葱切末备用

步骤 4

姜蒜切粒备用

步骤 5

准备一盒甜面酱

展开全部

步骤 6

步骤 6

先烧适量的菜籽油下花椒出香味下葱姜蒜炒香

步骤 7

备的调料

步骤 8

下辣椒炒出红油下甜面酱和黄豆酱继续翻炒一会

步骤 9

待辣椒炒干水份就下最先用油炒熟的牛肉粒（牛肉粒是最先就用牛炒熟了的）继续翻炒加入各种调味料，继续翻炒待油清亮就关火。

步骤 10

加入油炸好的花生碎冷却

步骤 11

灌入干净的玻璃瓶密封好就可以保存了

步骤 12

看到牛肉粒嘛😀😀😀😀

香辣牛肉酱的小贴士

少放小米辣太辣了

菜谱创建时间：2020-10-16 18:55:37