1️⃣鸡肉切小块灼水4分钟（加姜片去腥味） 2️⃣酱油＋耗油＋食盐（搅拌在一起） 3️⃣胡萝卜切片 4️⃣姜片＋蒜泥＋小米椒（放一个碗里）
6️⃣开火-起祸-倒油-倒入姜片蒜泥小米椒用小火翻炒出香味 7️⃣倒入灼过水的鸡肉块翻炒5分钟 8️⃣依次倒入胡萝卜翻炒出汁 9️⃣倒入酱油耗油盐巴 🔟翻炒至熟然后出锅 一道美味的家常菜就完成了