#孜然鸡翅#

作者： xiao喃

喜欢吃鸡翅就会研究做法，🌚但是不知道什么时候才更新

用料

• 鸡翅 若个
• 孜然粉 多一些
• 油 一勺
• 胡椒粉 一点点
• 生抽 一勺

#孜然鸡翅#的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净挤掉血水后晾干（🌚怕不够吃加了四个小鸡腿🍗）剪成两半儿

步骤 2

鸡翅里加入料酒，生抽，孜然和胡椒粉，用你干净的小手手抓匀腌制十分钟（放胡椒粉时忘拍了😂）十分钟后加食用油和淀粉抓匀（放淀粉的图片忘拍了😂不是专业的就是不行，老忘这忘那的）

步骤 3

因为鸡翅里有油，锅里就刷了一层薄油（煎的时候鸡翅还会出油，还是以健康为主🌚）鸡翅码放好盖上锅盖，锅盖留一点缝隙免得糊（中火🔥煎）

步骤 4

煎至两面金黄翻面（姜片是我后加的，应该先放，也可不加）两面都煎的差不多了加蜂蜜翻炒两下就可以出锅了（我加了白砂糖，觉得加蜂蜜🍯怪怪的）

步骤 5

其实出锅前我加了一些生抽和一点水盖盖儿焖了一下，因为有鸡腿🍗怕不熟，大家做的时候不要学我，直接按照上面那个步骤操作就可以了，哈哈哈哈……脆脆的鸡翅老好吃了～香香

菜谱创建时间：2020-10-15 18:36:53