先把红豆洗干净放入高压锅多加一些水煮到上气再多煮十分钟到十五分钟,所以一开始多加一些水。
糯米粉加一点温水揉成光滑的面团。
再揉成长条切成小颗粒(大小按照你们自己喜欢多大的来切)。
再揉成小汤圆,嫌麻烦也可以在上一步切成颗粒就直接用,都不影响。
红豆汤如果汤不多就倒一些水进去,加入冰糖(冰糖也可以在煮红豆汤的时候直接放进去,甜度按自己喜欢的来放),大火烧滚,如果不够出沙就多烧一会儿,然后放入小汤圆烧熟就可以吃了!
来一碗热腾腾的甜甜糯糯的红豆汤圆满足!