两个鸡大胸一盘下酒菜，和歌子酒同款葱香鸡肉串，葱香肉嫩太好吃

作者： 三喵母亲大人

今天跟大家分享一个我馋了三个月的菜——葱香鸡肉串 这个是我在动画片《和歌子酒》里看到的 《和歌子酒》风格与《深夜食堂》、《孤独的美食家》有异曲同工之处 每一集只有2-3分钟，可是在某瓣上已经达到了8.6的高分 因为太过火爆还出了真人版的电视剧系列哈哈哈哈~ 这几天减肥整天变着花样吃鸡肉 这个葱香鸡肉串正好让黔驴技穷的我找到了好吃的做法！ 材料超级简单，需要鸡肉和葱段 煎锅一煎就能吃，快的不用眨眼 废话不多说，赶快给你做！

用料

• #主要食材
• 鸡大胸 两块
• 大葱
• #腌肉调料
• 姜
• 蒜
• 红糖
• 白糖
• 味霖
• 酱油
• 淀粉
• 水

两个鸡大胸一盘下酒菜，和歌子酒同款葱香鸡肉串，葱香肉嫩太好吃的做法步骤

步骤 1

先来弄个腌肉汁 姜蒜切末，加上红白糖、味霖、酱油、淀粉、和水，搅拌均匀。

步骤 2

把鸡大胸切成2厘米左右的立体方块 最好是把筋膜撕掉，口感更好

步骤 3

把酱汁倒入切好的鸡胸肉里，腌制2个小时 如果能冷藏腌一晚味道会更好

步骤 4

把葱切成跟鸡肉块大小一样的段 尽量用葱白的部分，绿,色部分的特别容易糊

步骤 5

腌好之后把鸡肉和葱段穿串 一串肉串上最少要有一个葱段哦~

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步骤 6

步骤 6

平底锅准备好 锅底倒入一点点油，油热之后把鸡肉串放进去煎

步骤 7

煎到鸡肉两面金黄，葱段也变色就ok了~

步骤 8

做好的葱香鸡肉串充满葱段的香气 咬一口在嘴里，汁水满满 鸡肉嫩的恰到好处

步骤 9

鸡胸肉微带焦黄，一阵喷香 大葱香脆多汁，满口回甘，简直就是天生一对 再配上爽口的小菜和一杯清酒，神仙也不过如此吧！

步骤 10

我们每个人都像是和歌子，生活在繁华大都会，过着平凡的上班族生活。 在单位了亲切随和，认真负责，当然有时不免要帮同事背黑锅还无法反驳。 朝九晚五的工作枯燥繁重，不过好在还有下班后吃美食和小酒的幸福时光。 大家下班后如果觉得累，也坐在三喵的旁边，和这个享受生活的姑娘小酌一杯吧~

菜谱创建时间：2020-10-15 09:25:07