儿童奶香小馒头

作者： 野小田_

日常烘焙记录 适合18个月以上宝宝食用

用料

• 鸡蛋 1个（去壳后约58克）
• 糖粉 25克
• 奶粉 20克
• 植物油 25克
• 泡打粉 1克
• 低筋面粉 20克
• 土豆淀粉 140克

儿童奶香小馒头的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋、植物油、糖粉、奶粉、泡打粉一起放入盆中

步骤 2

用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 3

然后加入低筋面粉、土豆淀粉

步骤 4

戴上一次性手套，抓拌均匀，此时状态是黏黏的！！盖保鲜膜醒面半个小时！

步骤 5

面醒好后，搓成小球球，过程中隔一会就要用小喷壶喷一下，以免小馒头烤的时候干裂

步骤 6

放入烤箱150度15分钟，烤箱需要提前10分钟150度预热（具体温度时间请根据自己烤箱灵活调整）

步骤 7

出炉，酥酥脆脆的，特别好吃！！

菜谱创建时间：2020-10-14 21:41:12