鲍鱼简单去壳方法

作者： 蛀米鼠-丁丁

很多人，买鲍鱼不知道如何去壳。我以前叫买菜的弄，看到好多肉粘在壳上丢掉，很心疼；自己买回来也处理过 ，用水果刀一点一点割，浪费是很少的，但麻烦的很，过年过节10几个鲍鱼处理好了，人也腰酸背痛的。 这次介绍的方法，超级简单

用料

• 鲍鱼 几只

鲍鱼简单去壳方法的做法步骤

步骤 1

鲍鱼边缘黑色粘液用牙刷刷，清洗干净备用。

步骤 2

半锅水煮开，关火将干净鲍鱼倒入，盖盖子，连贯动作一起完成哦，闷3分钟即可

步骤 3

时间到，将鲍鱼捞出放入冷水或冰水中，激一下，这样的肉质紧实。 10来分钟后，用手沿着壳推一下，肉轻易分离了，内脏，嘴巴一剥就掉，呵呵，和以前比实在太方便了

步骤 4

改刀一下，蒸粉丝，煮红烧肉，都可以啦。

菜谱创建时间：2020-10-14 16:46:21