用到的工具另加一个碗装蛋液，和一个配打蛋器的蛋抽。下次直接在宜家盆里加入巧克力。
包了3层锡纸，下次用里面包油纸，外面包锡纸的办法。
巧克力，黄油和玉米油混合隔水融化，水温不要超过60度，
另一个碗加入鸡蛋 蜂蜜 白糖搅拌均匀，鸡蛋必须常温鸡蛋。
然后准备好咖啡粉，盐 中间筋粉，巧克力粉
鸡蛋液加入巧克力液种混合好，
再加入过筛的粉类，切拌法注意别起敬筋。
隔水170度不用预热烤，随便烤多久，只需要表面干了，这样你倒入芝士不会混在一起。
kiri奶酪记得要提前拿出来软化，再加代糖混合。最开始手动抽，然后再用用打蛋器。
再分次加鸡蛋液，无糖酸奶，香草精。抽打均匀。
烤箱拿出来表面烤干的布朗尼，加入搅拌彻底的芝士糊，
水浴法，烤箱放水加热下面的水要高过布朗尼，170度烤53分钟，后10分钟需要观察表面上色情况。可以开热风帮助烘干。或者表面上色后盖锡纸。
晾至室温后冰箱冷藏4小时，就可以切了，切的时候每切一次蛋最好抹干净加热一下。