淹白萝卜

作者： 不知道叫个啥好呢

用料

• 萝卜 1根

淹白萝卜的做法步骤

步骤 1

去皮

步骤 2

切

步骤 3

撒盐，爆腌

步骤 4

调酱汁 取一只大碗，加入1勺生抽、半勺陈醋、小半勺白糖，快速搅拌均匀。然后直接加入姜片、蒜片、新鲜美人椒圈、少许干辣椒。 这里取辣椒的清香味，而不是辣味

步骤 5

萝卜倒水

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步骤 6

步骤 6

调好的酱汁倒入萝卜里，让所有萝卜完全浸入在酱汁中。放置冰箱腌渍3~5个小时，即可得到爽脆的酱醋萝卜~ 也可淹莴笋

菜谱创建时间：2020-10-13 14:27:37