一个人的火锅面

作者： 盛世容颜王大眼

上大学在食堂最爱的一款面，简单还好吃，又能满足一个人吃火锅的情况，完美！

用料

• 牛肉卷 若干
• 面条 1份
• 藕片 若干
• 豆腐皮 1张
• 茼蒿 若干
• 火锅料 1块
• 芝麻酱 1勺
• 蘑菇 3个

一个人的火锅面的做法步骤

步骤 1

把自己喜欢的才切好，放一边

步骤 2

藕片放水里泡着

步骤 3

我用的是这款火锅料，就是一小块，用其他火锅料得朋友可以根据自身情况添加

步骤 4

开小火把火锅料化开，然后小火翻炒，有条件的可以再加一些葱段蒜瓣炒一下，更香，不过嫌麻烦直接上火锅料就行～

步骤 5

加水烧开，煮沸后先放入藕片和蘑菇，再放面条，面条8分熟的时候再把茼蒿，豆皮和放进去，稍微煮一下再铺上牛肉卷，牛肉卷变色就好了～

步骤 6

我用的是这种面条，一把就正好

步骤 7

牛肉熟了关火，盛到碗里再放一勺芝麻酱，嫌腻可以不加，根据个人爱好，但我觉得放了更香！

一个人的火锅面的小贴士

火锅面配菜随意，自己喜欢什么放什么就好！

菜谱创建时间：2020-10-13 13:00:47