面条

作者： 银信子

一个人在家，午饭不知道吃什么。干脆下一碗面条。用最简单的食材，做最好吃的食物，所有食材根据食用人数定，佐料我是一次性做的比较多，吃面的时候直接用就好，

用料

• 酸菜 适量
• 牛肉 适量
• 姜 适量
• 油 适量
• 面条 适量
• 盐 适量
• 尖椒 适量
• 小红椒 适量
• 花椒油 适量
• 芝麻油 适量
• 蚝油 适量
• 蒜 6瓣
• 葱 两根
• 青菜 适量

面条的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜辣椒葱切碎

步骤 2

酸菜比较咸，用水泡了之后切碎，挤干水分，锅里烧热油炒一下

步骤 3

炒面条的调味，锅里放热油，（我放的多一点，准备留着后面吃面再用）先放一勺红油豆瓣炒出红油，放入姜蒜辣椒炒出香味，盛起来放碗里，倒点花椒油，芝麻油，搅拌一下，没用完的放冰箱，下次吃面继续用

步骤 4

由于想吃肉，所以煎了点牛排，牛肉是买的半成品牛排，被我切成了小块

步骤 5

所有调味准备好之后煮面，加入喜欢的青菜，葱，酸菜和油都有盐味，所以煮面条我就没放盐了，简单又好吃

展开全部

步骤 6

步骤 6

最后一步，加入煎好的牛排。熬的油，酸菜。喜欢可以加点蚝油。开吃

菜谱创建时间：2020-10-13 12:43:42