麻婆豆腐

作者： 思思家的家常菜

今天就来个简单又下饭的豆腐吧！这道菜应该是好多人都喜欢的一道吧

用料

• 豆腐 1块
• 花椒 适量
• 小葱 1根
• 豆瓣酱 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 生姜 适量
• 大蒜 2瓣
• 蚝油 1勺

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块

步骤 2

生姜蒜末切好，为了花椒香一点，我拍了下切了几刀

步骤 3

热油放生姜蒜末花椒炒香放豆瓣酱进去翻炒，我是这步加了生抽，蚝油，

步骤 4

放入豆腐翻炒几分钟，盐少加，因为豆瓣酱很咸了，我口味淡直接不加盐了，准备出锅的时候撒点胡椒粉，然后撒葱花就好了

菜谱创建时间：2020-10-13 08:48:31