‼️补血补铁猪肝菠菜粥㊙️这样做不腥

作者： 娇娇爱food

猪肝含有丰富的铁和维生素 最近娃有点贫血 没办法老母亲只能拼命多吃猪肝 然后把猪肝打成粉加到迷糊了给他吃

用料

• 猪肝 适量
• 菠菜 适量
• 大米 适量

‼️补血补铁猪肝菠菜粥㊙️这样做不腥的做法步骤

步骤 1

1⃣️、猪肝买回来 至少浸泡三小时。期间多次换水。把血水泡出来。 2⃣️、把猪肝切成片。加入料酒 生抽 腌制半小时。 👆这两步我是头一天最好。我腌了一晚上 放冰箱腌制的

步骤 2

锅内烧开水 下腌制好的猪肝 焯（chao）水十秒就好。久了会老的。看到变粉色就行

步骤 3

用勺子捞起来 过水洗干净

步骤 4

菠菜切碎

步骤 5

大米淘洗干净 加一勺食用油煮至开花。加入焯水的猪肝继续煮开

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步骤 6

步骤 6

然后加入菠菜碎。加入食盐🧂调味加点生抽调色调味。还可加点胡椒粉 味道不错

步骤 7

特别好吃 菠菜可以换成小青菜 奶白菜 生菜 都行

菜谱创建时间：2020-10-13 00:03:39