洗净后的韭菜切碎,胡萝卜擦丝,打入三个鸡蛋,加入面粉,加盐鸡精
倒入适量的水搅拌成糊状
电饼铛刷油,倒入适量的面糊摊平
煎两分钟左右翻面,使两面受热均匀
5分钟左右煎至两面金黄即可
出锅的韭菜鸡蛋饼趁热吃,在搭配一碗南瓜浓汤,方便快捷有营养。