懒人版土豆丝卷饼

作者： 打工人的带饭日常

用料

• 土豆 1个
• 葱 两根
• 尖椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 方腿 1根
• 大蒜 4瓣
• 饺子皮 15张

懒人版土豆丝卷饼的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

大蒜拍碎切蒜末，葱切末，土豆胡萝卜用擦丝器擦成丝，方腿切丝，尖椒去籽切丝

步骤 3

胡萝卜丝焯水，锅里倒油，烧热，倒入蒜末爆香，放入尖椒丝，火腿丝土豆丝炒软，加入盐，生抽，耗油，白胡椒粉少许调味，出锅前倒入胡萝卜丝和葱花翻炒均匀。

步骤 4

拿一张饺子皮刷油，再盖上一张饺子皮，如此堆叠五六张，用擀面杖擀薄

步骤 5

拿一张饺子皮，放上馅料，如图所示包起来

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步骤 6

步骤 6

平底锅刷油，放上卷好的饼，中小火煎至两面金黄即可出锅

菜谱创建时间：2020-10-11 23:57:14