街边的牛肉放入酱生抽，料酒，蚝油，最后放入生粉。抓拌均匀腌制。
小芹菜切段儿。
洋葱切块儿，铺在锡纸的底部。
将切好的青菜用诸侯酱，生抽，蚝油稍微拌一下。铺在洋葱上面。
将金针菇铺在上面。
放上腌好的牛肉片儿。
上面包上一层锡纸，四周握边。
放入铸铁锅内大火两分钟烧热锅，然后盖盖，关小火焖8分钟即可。
稍微闷一下就可以从中间划开。
香香的味道扑鼻而来。今天中午做的这份全部吃光光。