水晶饺子（菠菜鸡蛋馅儿）一岁宝宝

作者： 无限的洋是个小镇菇凉

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 澄粉 150克
• 玉米淀粉 50克
• 菠菜 半把
• 蚝油 少许
• 五香粉 少许
• 水 200克

水晶饺子（菠菜鸡蛋馅儿）一岁宝宝的做法步骤

步骤 1

将菠菜焯水，攥干，切碎，鸡蛋炒碎，将菠菜鸡蛋放入碗中，加入盐，五香粉，蚝油，香油拌匀

步骤 2

将澄面150g和玉米淀粉50g放入碗中，倒入开水，快速搅拌

步骤 3

最好戴一次性手套，揉成光滑面团醒发20分钟

步骤 4

将面团搓成长条，切小剂子，揉圆，按扁，擀成圆片

步骤 5

放馅，捏好

步骤 6

上锅蒸五分钟

步骤 7

成品就好啦，趁热吃哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2020-10-11 15:10:08