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爽口的椒麻茭白丝
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作者:
厨房里的艾米
朋友来家里吃饭,冰箱里的蔬菜只有茭白了。原来经常做油焖茭白,最近外食有点多,不想再吃炒菜。试了一个简单的椒麻茭白丝,很爽口,朋友非常喜欢,说原来不知道怎么做茭白,没想到这么简单,回家也要试试。
用料
茭白
两根
盐
约3、4克
香油
几滴
椒麻油
几滴
红椒丝
可有可无
爽口的椒麻茭白丝的做法步骤
步骤 1
茭白剥去外皮,用削皮刀削去里面的皮后,先斜切薄片再切细丝。
步骤 2
锅中放水煮开后,放入茭白丝,煮开后捞出沥掉水分。
步骤 3
撒盐、滴香油、椒麻油拌匀即可。可以切红椒丝装饰。
菜谱创建时间:2020-10-10 23:48:11
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