懒人黄油饼干

作者： 懒妈1206

为了消耗黄油，而且简单好吃的饼干，一下午做了5份送朋友，超赞

用料

• 低筋面粉 350克
• 糖粉 80～100克
• 黄油 250克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓干 100克

懒人黄油饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化到手指可以按出坑即可

步骤 2

把黄油按成团

步骤 3

加入糖粉翻拌

步骤 4

加入鸡蛋，鸡蛋打散分两次加入，每次都打至黄油吸收即可。没有打蛋器搅拌均匀即可。

步骤 5

搅拌好的黄油加入面粉

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步骤 6

步骤 6

翻拌面粉和黄油成絮状

步骤 7

加蔓越莓干，其他干果和果干都可以。

步骤 8

手揉成面团即可，一定要揉匀不要有干面粉。

步骤 9

用硅油纸把面团整成方长条，大小自己掌握，冷冻一小时

步骤 10

切成0.8cm左右小片

步骤 11

烤箱预热190度，190度烤10分钟.，直接转烤箱温度160度再烤8～10分钟，看饼干颜色订时间就行，中途不要取出

懒人黄油饼干的小贴士

简单详细的小零食，我家不喜欢太甜的所以糖粉比较少，喜欢吃甜的可以多加，个人觉得100克口感更好，我自己是放了80克，因为蔓越莓干也是甜的所以少了一些糖粉。

菜谱创建时间：2020-10-10 14:11:41