青椒紫苏炒螺蛳肉

作者： 我是你妹哈哈

螺蛳多的时候吃不完 家里挑出螺蛳肉 放冰箱速冻 这样一来 没有螺蛳的季节也能吃到螺蛳 真的超级下饭

用料

• 螺蛳肉 200克
• 青椒 5个
• 紫苏干 10片
• 大蒜 4瓣
• 生姜 2片
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 2克

青椒紫苏炒螺蛳肉的做法步骤

步骤 1

取螺蛳肉 螺蛳洗干净去屁股 水煮之后把肉取出来 屁股那段不要 就留头

步骤 2

紫苏干或者紫苏都行 紫苏干 生抽 料酒 蚝油 老抽 糖 放进螺肉里腌十来分钟

步骤 3

青椒 大蒜 生姜切好 放三勺油 爆香生姜 大蒜和青椒 加入豆瓣酱翻炒几下

步骤 4

大火 下螺肉 稍微炒一下 加少量水 水开后煮两三分钟 出锅 超下饭 也很下粥 超爱

菜谱创建时间：2020-10-09 17:17:07