无油甜面酱炖牛肉

作者： 悠悠的吃饭日常

减肥也可以吃的炖牛肉！ 啊减肥的话那个汤汁拌饭或者煮面淋上，真的不要太好吃！

用料

• 牛肉 四斤半左右
• 土豆 一到两个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 八角 两个
• 香叶 两三片
• 干辣椒 两三个
• 老抽 一到两勺
• 甜面酱 450g用了三分之二
• 桂皮 一小块
• 冰糖 六七块
• 盐 五小茶匙
• 西红柿 一到两个

无油甜面酱炖牛肉的做法步骤

步骤 1

准备各种调料

步骤 2

牛肉用清水泡三四个小时，中间换几次水

步骤 3

我这是现杀的牛，所以直接炖的！ 把肉放进高压锅然后把所有的料放进去

步骤 4

放水，刚刚没过牛肉就可以了

步骤 5

上气后小火三十分钟就可以了，等到气都放完，肉非常软烂！ 我买的里面肥的多所以表面飘着一层油

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步骤 6

步骤 6

烩菜！ 准备土豆和西红柿

步骤 7

把锅里的牛肉捞出，剩大概够吃一顿的量，把土豆和西红柿块放进去，开盖继续炖

步骤 8

到土豆软了就可以关火了！

无油甜面酱炖牛肉的小贴士

烩菜的时候可其他爱吃的菜！不过我觉得加西红柿真的是灵魂！一点点微酸正好解了牛肉吃多了的腻！

菜谱创建时间：2020-10-09 13:37:00