土豆洗净，去皮，切块，蒸熟。洋葱切丁，蒜切末，火腿或培根切块，
热锅热油，煎火腿，下洋葱，蒜末，炒至洋葱透明。
蒸熟的土豆，压碎，加糖，盐，白胡椒粉，鲜奶油，搅拌均匀。8分满入模具，
盖上洋葱混合物。可以加入如何喜欢的块状物，混合在土豆泥里也很好。
铺上芝士碎。烤箱预热200度，400F.烤20分钟。