青梅酒自酿

作者： yamizi

用料

• 青梅 10斤
• 米酒 10斤
• 黄冰糖 5斤

青梅酒自酿的做法步骤

步骤 1

浸泡两三小时

步骤 2

烂的记得分开

步骤 3

一定要晾干。这是扎孔的，有些我是直接原个泡酒。

步骤 4

黄冰糖，泡酒专用

步骤 5

一层青梅一层糖

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步骤 6

步骤 6

然后在倒酒

步骤 7

泡了三瓶，后悔了太少了

步骤 8

这是10月1号

步骤 9

10月8号

青梅酒自酿的小贴士

气死我了，菜谱不知道怎么没有了，我还每个月上传照片记录它。2020年4月泡的青梅酒，10月国庆节跟老爸喝了，老爸说太好喝了，可惜泡的不多我就不给老爸喝了。青梅米酒糖比例1:1:0.5。不过我没有这么精准，我感觉我酒放的少了点，那青梅酒味道真的好香。

菜谱创建时间：2020-10-08 14:00:05