先用蛋黄分解器,把蛋黄和蛋白分开,用两个碗装着
小心一点,蛋黄和蛋白一定要分开
准备打蛋机。
开始要慢慢的
滴一些柠檬汁去去腥味
放糖
打
要不掉下来才算成功
蛋黄加入面粉,再倒入牛奶搅拌一下就行啦,要用低筋面粉。
搅拌成糊糊
把弄好的蛋黄和蛋白加一起
搅拌,搅拌,再搅拌
搅拌成,这样就可以分装了。
烤箱要先预热,因为这个蛋糕不能放太久
搞成这个样子,裂开了就行