莆田芋粿芋头三角糕

作者： 正宗康师傅

用料

• 大米 200g
• 芋头去皮清洗后 200g
• 水 250g
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 食用油 适量

莆田芋粿芋头三角糕的做法步骤

步骤 1

大米洗净，芋头切小块.把除食用油外的所有材料全部放入破壁机打成糊.

步骤 2

选择比较宽浅的容器抹适量食用油.把打好的糊倒入磨具.

步骤 3

盖上保鲜膜，上锅蒸约30分钟.放凉切块.记得给刀具抹油，防止粘住.

步骤 4

切好入锅炸至金黄即可，不喜欢炸的可小火煎至表面金黄即可.

菜谱创建时间：2020-10-07 21:09:55