自制意大利面

作者： 美腻的小蔡蔡

用料

• 西红柿 2个（因为没有番茄酱，所以两个）
• 紫洋葱 1/4个
• 橄榄油 半勺
• 海盐 少许
• 胡椒 少许
• 黄油 适量
• 白糖 适量
• 意面 适量
• 肉沫 适量

自制意大利面的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮洗净，剁成肉沫 西红柿洗净切成丁，刀功不好，丁有点大 洋葱切碎

步骤 2

烧水，放入适量海盐和橄榄油 水烧开放意面，水开大约5分钟 我的是细意面，所以时间相对较短

步骤 3

锅烧热，放入黄油

步骤 4

黄油烧热后放入肉沫煸出香味，然后放入洋葱炒20秒左右放入西红柿

步骤 5

因为家里没有番茄酱了，所以放了两个西红柿加水熬汁，放盐，白糖，生抽，耗油，小火熬煮

步骤 6

我大概熬了6分钟左右，最后勾了一点薄芡，为了看着有番茄酱的感觉 吃的人说很好吃，我尝了也很好吃

步骤 7

这是我的意面，大家注意买的时候一定看号

自制意大利面的小贴士

我家少年说很好吃，一大盘全部吃完 要是有番茄酱，放两勺，就可以省了熬酱汁的过程，在步骤5加上就可以，调料就只放盐，少量白糖调味和胡椒粉就可以了

菜谱创建时间：2020-10-07 20:45:19