孜然炒细面

作者： 乐多19900218

家常炒细面，里边的配菜随意搭配，家里有啥菜都能放。

用料

• 面条 1份
• 青椒 1个
• 黄豆芽 1小把
• 虾 3只
• 小青菜 3根
• 葱 一小节
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少许

孜然炒细面的做法步骤

步骤 1

青菜洗净切断，虾处理掉虾线，剥好，切成小块，虾头洗净留用。

步骤 2

葱切末，青椒切条

步骤 3

锅热油，下入虾头炒出虾油，捞出，不要扔哈😄炒过的虾头很好吃的

步骤 4

下入葱末炒香

步骤 5

下豆芽，青椒炒至断生。

步骤 6

倒入生抽，老抽，下入切好的虾肉继续翻炒。

步骤 7

下入面条，面条拿剪刀剪短一些，翻炒。

步骤 8

最后下入小青菜，翻炒一会，准备出锅时，加盐，孜然粉。之前的虾头，也可以加进去，虾头炒的很脆，很好吃😂

步骤 9

开吃吧

孜然炒细面的小贴士

我这次没有加鸡蛋，吃炒鸡蛋的话，先把鸡蛋炒好，最后准备出锅时加进去。

菜谱创建时间：2020-10-07 14:56:29