千叶豆腐汤

作者： 鑫诺诺

用料

• 千叶豆腐 1块
• 油 10克
• 盐，白胡椒，鸡精 适量克
• 鸡蛋 2个
• 豆腐皮 1张
• 金针菇 1把
• 香菜，荆芥 一把
• 面筋 2个
• 西红柿 2个
• 红薯淀粉，或者玉米淀粉 4勺

千叶豆腐汤的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

西红柿打十字花刀，热水浇烫去皮

步骤 3

所需食材全部切碎豆腐皮切细丝，金针菇对半切开，还有一样食材，就是红薯淀粉

步骤 4

4勺红薯粉，两颗鸡蛋放点盐加香油打撒

步骤 5

热锅放油放入西红柿碎炒软出水，放一点西红柿酱，加水

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步骤 6

步骤 6

所以食材放入锅内，大火煮开，放入盐，鸡精，白胡椒，，

步骤 7

放完调料，水开放入调开的红薯粉浆，边倒边搅，煮开倒入鸡蛋液，淋汤边搅散，最后放入香菜，荆芥香油，就可以出锅了，特别好喝，喜欢放醋可以滴两滴香醋，就完美了

千叶豆腐汤的小贴士

非常简单又美味的汤，有的不喜欢荆芥的味道可以不放，不过我是非常喜欢吃的，特别是河南的疙瘩汤放点荆芥，霍香叶，特别好吃，感觉任何汤放上荆芥都好喝😜😜

菜谱创建时间：2020-10-07 14:23:44