豆腐切块。
整张海苔剪成小条，从中间把豆腐卷起来。
沾一层淀粉，锅里放适量油，小火煎豆腐，多煎一会，记得翻面，煎至表面金黄。
3勺生抽，1勺料酒，半勺老抽，一勺蜂蜜，1勺蚝油，半碗水，搅匀。倒入豆腐里，翻面使其均匀上色。
表面都上色后收汁，撒白芝麻和葱花。