绿豆糕

作者： 婷婷198808

用料

• 绿豆 420克
• 玉米油 70克
• 黄油 70克
• 细砂糖 70克
• 巧克力 五颗
• 紫薯粉 适量

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

准备脱皮绿豆，泡一晚上，多放水

步骤 2

开水抄一下，两分钟左右，去除豆腥味

步骤 3

漏勺捞出，放两个盘子里，盖上保鲜膜蒸四十分钟

步骤 4

用擀面杖或带上一次性手套捏碎，加入融化后巧克力和紫薯粉

步骤 5

三种颜色，25克一团

步骤 6

放平整后压模

步骤 7

做好了，黄油快没了，我只放了三十克，所以不容易成型，尽量七十克

绿豆糕的小贴士

因为没有用破壁机，所以有少许没有碾碎，有颗粒感，味道还是很好的。 巧克力用的黑巧克力，有点苦，但是孩子喜欢吃 糖一般放一百四十克，我觉得太甜，七十克我做出来不腻，孩子可以多吃。建议大家少糖健康饮食。

菜谱创建时间：2020-10-06 21:55:52