所有食材洗净，鱿鱼切圈。砂锅放油铺上金针菇，依次码入虾仁、鱿鱼圈，加半碗水盖上盖子大火焖3分钟。
揭开锅盖，放入青菜、彩椒、小米辣，把生抽、蚝油、胡椒粉加1勺油调拌均匀浇在上面，加盖再焖1分钟，最后调入虾皮粉即可。
小海鲜、蔬菜可随自己喜好改换。
健康新食尚，美味一锅端！