🌞油炸系列之炸萝卜丸子🍡（一口一个🤪外焦里嫩😋😋😋）

作者： 不想当司机的管家不是好厨子

无法抗拒的味道😋😋😎😎

用料

• 水萝卜 2个
• 面粉 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 碱面（或者小苏打） 6克
• 葱 半根
• 姜 1块

🌞油炸系列之炸萝卜丸子🍡（一口一个🤪外焦里嫩😋😋😋）的做法步骤

步骤 1

将水萝卜用擦丝器擦成条，在用刀略微切碎备用。葱姜切末 备用。放入葱姜末，面粉，盐，花椒粉，碱面（或者小苏打），搅拌均匀，成如图状态。

步骤 2

起锅烧油，带油温升至四层热，油温不可太热，容易外皮炸糊而内心没熟。

步骤 3

用勺将团成的丸子放入油锅

步骤 4

小火慢炸，炸至金黄

步骤 5

捞出，装盘，开饭喽😋😋🤓🤓

菜谱创建时间：2020-10-06 11:10:59