葱油鸡 超香超简单

作者： 小王就是卷

葱葱爱好者必备食谱 和男朋友说到想在家吃清淡一点 马上就安排了葱油鸡🍗没有专程准备清远鸡 直接用了鸡腿 更快手更方便 一碗热米饭🍚混着鸡汁和葱油 美味又健康 简直幸福😄

用料

• 鸡腿 2只
• 葱 4根
• 料酒 1勺
• 盐 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 姜 一块

葱油鸡 超香超简单的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净用厨房纸吸干多余水分 葱切段 姜切片

步骤 2

鸡腿 葱段 姜片 放入碗中 加两勺盐 一勺白胡椒粉 一勺料酒 均匀揉搓 每一面都要搓到 直至盐融化不见颗粒（我这是玻璃碗 不是在案板上搓😂）

步骤 3

放入密封袋中 或者是封上保鲜膜 放进冰箱冷藏腌制2-3小时 我直接放了一晚上 这样更入味 不着急的同学们 可以头一天晚上腌起来 第二天用啦

步骤 4

倒掉多余的水 放到盘子里 上锅蒸25分钟

步骤 5

切一堆葱花 姜末 放小碗里备用

步骤 6

蒸好后挑出姜片葱段 可以撕开也可以切块（要手撕鸡腿的同学们 小心烫手🔥）

步骤 7

热锅烧一点热油 浇在葱花姜末上 盖上盖子闷两分钟 会更香哦

步骤 8

葱油汁浇在鸡肉上就可以搅拌开吃啦！

葱油鸡 超香超简单的小贴士

*一般葱油鸡是用整鸡 但是怕麻烦的同学可以和我一样用鸡腿🍗 *热锅热油的时候可以放一点葱白到油里一起熬 更香哦 *希望各位同学踊跃交作业 记得关注我哦❤️

菜谱创建时间：2020-10-05 16:53:12