小青菜掰开,放脸盆里清水浸泡一会,然后洗赶紧备用。
面焯水,过凉水冲冲
猪肉切小块焯水,水里滚滚,捞出清水洗洗
热锅倒一点点橄榄油,冒烟把肉片放下去炒炒,再放入青菜炒炒。差不多了倒一汤碗水,水开放入面条。滚一会加入一点点盐。 就OK啦🤪