大芋头
切块上蒸锅,蒸白薯模式。
软糯
洗净切块
蒸箱蒸白薯模式,选择重量,自动出时间。
皮爆开,软糯。
很轻松压成紫薯泥。
芋头三分之二,紫薯三分之一,牛奶1-2盒,糖少量。 紫薯多少决定颜色的深浅,芋头多少决定味道的浓淡,牛奶的多少决定奶昔的稀稠。
一盒牛奶的
两盒牛奶的,味道淡了许多。
紫薯芋头可以一起蒸,我是紫薯蒸的比较多,冷冻在冰箱里,可以做月饼,馒头,奶昔。 芋头紫薯太多,破壁机里会剩余太多。