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香煎五花肉

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作者: 燕子美食汇
五花肉是非常好的食材,怎样做都好吃,最爱吃的就是烤五花肉,今天做的是用平底锅做的,类似韩式烤肉,非常简单快手,这是代表个人口味哈!😂

用料

香煎五花肉的做法步骤

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步骤 1

五花肉洗净切薄片(我这个去皮了,小孩不爱吃皮;)

步骤 2

西生菜洗净撕小块铺盘底

步骤 3

开中火下五花肉(不要放油,会煎出一锅油的)

步骤 4

五花肉铺平

步骤 5

煎到两面金黄色

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步骤 6
步骤 6

炒一下,炒出多余的油脂;

步骤 7

转小火,倒出多余的油;

步骤 8

加入生抽酱油炒均匀;

步骤 9

下烤肉蘸料翻炒均匀关火;

步骤 10

装盘即可

步骤 11

这是我用的烤肉蘸料,用自己喜欢的味道就行。

香煎五花肉的小贴士

1、五花肉选中间以后的部份没有那么肥; 2、不粘锅不要干烧,会影响寿命,一开火就可以放五花肉,这样也不会沾的; 3、如果没有不粘锅也可以用铁锅,铁锅要烧热才不会沾; 4、生菜夹五花肉一起吃比较解腻哦!

菜谱创建时间:2020-10-05 09:32:42
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