准备好食材，鸡蛋1个、桂圆6颗、红枣5颗、红糖2块、枸杞3克、清水适量
红枣和去壳的桂圆放入锅中，煮沸后转中小火煮10分钟。
锅中再次烧沸后停火，打入鸡蛋焖盖2～3分钟，接着开小火煮至需要鸡蛋熟的程度。
加2块红糖，小火煮5分钟。
出锅前加入枸杞即可。
一碗美味的桂圆煮蛋完美出锅
桂圆煮蛋还是要动手煮一下才能吃的上，很多时候自己是不想动手再煮了，只想多休息一会，然而我就是这种人，能不动手就不动手，能躺着绝不坐着，所以我就坚持喝的这个桂圆胶妍膏，因为这个不用动手再煮了，喝的时候直接舀两勺加开水化开就可以的，调理的效果也好。
✅小贴示： 桂圆一定要先煮下，使其味道融入汤中。 桂圆胶妍膏喝的时候直接加开水化开就可以，坚持调理，姨妈期量少的时候也可以喝的。